日みつ

肉か魚を選べる季節の主菜に、その日のコンディションや気になる悩みに合わせて選べる副菜が並ぶ「日みつ」の薬膳定食。お盆の上には、大盛り無料の雑穀入りごはんと自家製味噌のお味噌汁、自家製のお漬物が揃い、肩肘を張らずに身体を労わる和食の膳が整えられています。副菜のみを4種組み合わせた小皿セットや、じっくり味わえる薬膳カレーのセットもあり、その時々の気分に応じた軽やかな選択が可能です。

食後まで心地よく続くコースのような満足感も魅力のひとつです。定食に添えられるデザート「白キクラゲのとろとろ」は、ジュレのように穏やかな口当たりで、日替わりの薬膳茶とともに身体の余韻を優しく包みます。さらに自家製おやつとして、蒸篭で蒸し上げたしっかり食感のカスタードプリンや、季節のジャムを挟んだヴィクトリアケーキも用意されています。

飲み物の棚にも手作りの工夫が光り、スパイスを効かせた薬膳クラフトコーラや自家製ジンジャーエール、それらをベースにしたモスコミュールやラムコークが揃います。代々木3丁目の落ち着いた空間でテーブルサービスを受けながら、日常の食卓を少し丁寧に見つめ直すようなひとときを過ごせます。